bouillon de Coralline et jambon (242 calories)

30g de pâtes "coralline" crues

75g de dés de jambon

30g de poireaux

25g de carottes

80g de champignons frais

35g d'oignons émincés

1g d'huile d'olives

1 cube or

1g de concentré de tomates

Epices : sel, poivre, herbes de provence

Dans une casserole mettre de l'eau a bouillir et faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Dans un wok faire cuire les champignons coupés en lamelles pendant 5mn.

Dans une casserole, mettre l'huile et faire cuire les carottes coupées en fines rondelles pendant 3mn avant de rajouter les champignons. Laisser cuire 2 a 3mn.

Rajouter ensuite les oignons ainsi que les poireaux coupées en fines lamelles puis mettre sel, poivre et herbes de provence.

Laisser cuire pendant 4 a 5mn en remuant souvent avant de rajouter le jambon et les pâtes.

Prendre un verre, le remplir d'eau mettre le cube or et faire chauffer au micro-ondes avant de verser le tout dans la casserole. Rajouter un autre verre d'eau avec le concentré de tomates.

Laisser mijoter pendant 6 a 7mn sur feu vif.

Déguster

Bon appétit!!!